進入秋季，隨著晴好天氣的增多，又一輪的家裝高峰如期而至。現在我們的房子是越買越大，裝修也越來越講究，但您聽說過“窮看廳堂，富看廚房”的說法嗎?據統計，冰凍、燒煮、清潔、飲水等四類廚房家電的選購就會花去我們家電預算的40%左右。在大中城市，不管居民是否在廚房“上馬”整體廚房或整體櫥柜，抽油煙機+燃氣灶的“兩件套組合”是必備的，而一次性配備消毒碗柜的“三件套”當然更受推崇。這讓小編聯想到久別了的西服，其實西服與廚房三件套在選購與搭配方面有許多相似之處，不信請跟隨小編到北京蘇寧朝陽路店看看。順便預告一下，下期小編將著重為大家導購廚房的小家電。

“家裝+電器”理念捂熱廚房家電

中國人使用廚房家電的歷史可以說是從電飯鍋開始的，然后是一步步的增加電炒鍋、飲水機、微波爐、電磁爐，結果很多家庭的灶臺上是產品堆積、品牌雜陳，突出“整體感”的抽油煙機、燃氣灶、消毒碗柜這“三件套”幾年前還處于少人問津的邊緣地位。

近年來，隨著國內房地產市場的迅速升溫，住房消費近年來一直穩居居民消費比例的首位，大中城市的居民已經不再僅將裝修的注意力集中在客廳和臥室，以前“得過且過”的廚房和衛生間得到了“精裝修”和“電氣化”的善待。可以說，我們的廚房也正經歷著一場革命，集中表現在廚房家電的更新換代上。以近兩年興起的整體廚房為例，調查顯示，目前在我國約1億戶的城市居民家庭中，整體廚房的擁有率僅6.8%，而未來5年將有29%的城市居民家庭準備購買整體廚房，小編初步估計：在未來5年中，整體廚房每年的市場容量就在500億元以上，這還不包括更多中低收入家庭一件件添置廚房家電的“小打小鬧”。在傳統大家電的市場日漸飽和、利潤狂跌的今天，面對廚房家電這座坐擁上千億元市場規模的“富礦”，家電行業的各路諸侯相繼登臺，新老品牌旋即展開了一場新的搏殺：一些起步較早的專業廚電廠家則著重強調其生產和服務上的專業性;而一些跨國家電企業更是攜資金和品牌優勢強勢進入，在技術上強調與數碼、因特網技術的融合;一些暫時在品牌和規模上都處于劣勢的企業一如既往地祭出了“價格戰”和“概念戰”的大旗。但據小編觀察，各個廠家在有一點上是一致的，那就是“大小通吃”，其專柜上一般是抽油煙機、燃氣灶、消毒柜“一個都不少”。

“三件套”消費的三大關鍵詞

在做本專題之前，小編查閱了《2005年中國廚房行業與市場調研報告》，報告中分析了“三件套的替代品”，其結論很有意思：抽油煙機對排氣扇的替代歷程還很長，目前電磁爐對燃氣灶的替代程度僅約 5%，消毒柜與洗碗機未形成正面替代。

在孩子剛剛降生時就談其“后事安排”，這才是徹底的“唯物主義”。有消費者對小編講：他的新家也裝上櫥柜了，可惜當時沒有提前想好為消毒柜、洗碗機、微波爐等“可嵌入式”設備準備個“洞穴”，所以現在他只能買獨立式的廚房小家電，整體式櫥柜最后還是落魄成分體式的了，廚房依然擁擠不堪。記得蘇寧總經理孫為民在講到人才建設時，對小編說：“見識決定意識，意識決定悟性，悟性決定能力，能力決定成敗。”其實這個道理對設計和選購廚房家電同樣適用。小編先幫大家增長一些見識，磨刀不誤砍柴功。

對“三件套”的消費熱點，有的媒體總結為“健康、節能、環保”，這簡直等于白說，因為這幾乎成為所有門類家電產品的應有之意了!小編覺得，為現代廚房添置“打基礎”的三件套，“玩”的就是“境界”。國學大師王國維總結過“人生三層境界”，小編在此套用一下，其實廚房裝修也存在三層境界，也就是三大關鍵詞：彩色、套裝、整體。

彩色

以往由于面積小的原因，廚房多采用單一的冷色調。隨著對廚房品位要求的不斷提升，人們希望廚房里的家電和櫥柜首先在色彩上能形成一個整體，共同營造出一個生活化的氛圍。

在色彩搭配上，小編倒是幾個方案推薦給大家：白色一直是廚房色調的主打色，給人以清爽、干凈的聯想，并且有提升空間感的作用，只是各種白色家電之間的深淺會有差異，沒有顏色過渡的擺放會顯得有些“臟”;向往溫馨生活的朋友可以選用粉色系，這樣的顏色不會給人生硬的機械感，能讓人心理放松非常切合女性特有的細膩與愛心，您看看現在護士服的顏色就明白了;金屬色是時下最流行的色彩，原因是它具有很酷的科技味道，金屬色又有啞光、拉絲和鍍鉻等多種效果，這與當下數碼產品上的裝飾手段如出一轍，比較適合比較前衛的科技精英們采用;歐美的廚房家電現在比較流行深色的不銹鋼材質，在淺色調的廚房環境中會產生“撞色”效果，會有不錯的視覺沖擊力，比較崇尚“返璞歸真”的單身貴族或是白領伉儷。

而對于二十多歲的年輕人，小編的建議是不妨用一些大膽的色彩，以彰顯自己的個人風格。現在一些廠家推出了可以換彩殼和主題畫面的家電產品，它往往會對廚房環境有畫龍點睛的作用。只是色彩數不能過多，這就像男性出席正式場合時穿的西服一樣，一定要堅持“三色原則”，不能超過三種顏色或三種色系。

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套裝

像白領麗人一樣，廚房裝修要略施粉黛，還需要穿套裝。由于廚房家電產品的相關度高，消費者的品牌認知度也比較強，從2005年開始，設計風格統一、功能和諧的成套廚房電器在家電賣場大行其道。

小編在蘇寧采訪時了解到，大多數品牌都在推行“抽油煙機+灶具+消毒柜”的“三件套”組合促銷。據小編總結，廚房家電套餐能給消費者帶來多重好處：首先是價格優惠，同單個的產品購買相比，購買廚房家電套餐能獲得少則幾百元、多則上千元的價格優惠;其次是這些產品風格統一、外觀更加漂亮，這是因為同一品牌的廚房家電產品在在外觀搭配、功能開發、功率匹配、質量控制方面都執行了同一個標準;最后是售后服務更加方便，同一品牌的“三件套”產品的送貨、安裝、維修都一次性搞定，消費者再也不必為多個品牌的不同產品問題而東跑西顛、費時費力了。

整體

作為對現代廚房的至高要求，“三件套”的廚電套裝還只是實現了局部的一體化，要真正實現“全部廚房電器的一體化”，最重要的是要進行一場“整體廚房”的觀念革命。在整體廚房中，每件廚房電器都是整體廚房的某個嵌入式部件，這就不僅要求“廚電”與“廚電”之間從內部功能到外部設計要成套，而且“廚電”與“櫥柜”之間也要在顏色、外觀和功能上“合為一體”。換句話說，“整體廚房”絕不是對幾件產品進行簡單拼湊，而應在產品設計之初就從整體廚房的空間、安裝、水電、安全等方面進行綜合考慮。

過去，我們的國人對整體廚房存在一些誤解：一是將整體廚房單純看作櫥柜的整體化，沒有考慮將大多數廚房電器“嵌入”櫥柜里去，而整體廚房的核心理念恰恰就是“嵌入式家電”，就是要將廚房家電“藏”起來;二是許多已經“上崗”的整體廚房在人性化設計和實用性上存在欠缺，臺面上也許比以前整潔了，但櫥柜設計不符合人體工程學的原理，烹調操作和存放物品時很不順手。

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